Présences au marchés cet été!
mes marchées
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Produits festifs, commandes fin d’ année!
Les produits, festifs sélectionnés: Les Gravelax:A l’ origine un saumon mariné sel/sucre et aneth, décliné également:-Truite de mer/algues -Daurade royale 3 baiesC’est délicieux! Les fumaison « FICELLE »: Fumage traditionnel plus long pendu par une ficelle de filets sélectionné de saumons ou truites des Vosges délicatement assaisonné d’un mélange d’ herbes fines! Production limitée pour Noël
Offre de Pâques et tarifs de nos productions!
Pour un Pâques festif, vous trouverez une offre reprenant: Des produits frais à cuisiner pour un/des repas de fêtes: St jaques, Omble chevalier, Thon … Des produits pour des entrées originales & savoureuses: Saumon et truite fumés ficelle, bar ou truite fumé à chaud… des produits pour des apéritifs goûteux en famille sans façon ou
Fin d’ année 2024, Les lieux!
Marchés & lieux de distribution du 13/12/24 au 31/12/24 Guebwiller Vendredi 13 Dec 8h/12h30 Blodelsheim Vendredi 13 Dec 16h/19h Saint Louis Samedi 14 Dec 8h/12h Riedisheim Mercredi 18 Dec 8h/12h Lautenbach Jeudi 19 Dec 18/20h Guebwiller Vendredi 20 Dec 8h/12h30 Colmar St Joseph Samedi 21 Dec 8h/12h30 Guebwiller Mardi 24 Dec 8h/12h Guebwiller Vendredi 27 Dec 8h/12h30 St Louis Samedi 28 Dec 8h/12h30 Guebwiller
Pâques, marchés et produits!
Chers ami(e)s & client(e)s Veuillez trouver ci-dessous ma sélection de produits festifs . Ils sont disponibles avec toute la gamme habituelle, du 21 au 31 mars* aux différents marchés et lieux de vente listés ci-dessous. Marchés & lieux de distribution du 21/03/24 au 31/03/24 Lautenbach ancienne gare jeudi 21/03 18/20h Guebwiller marché vendredi 22/03 8h/12h30 St Louis marché samedi 23/03 8h/12h30
Nouveau tarif 2023
1er constat, mon bilan financier de l’ année 2022 est effroyable, la marge brute à dévissé de 15%, les économies, accumulées en 8 ans d’ activité ont disparues. 2éme constat, la baisse de mon salaire à 1100€ net par mois n’ y suffit pas, et comme je ne veux changer mon exigence sur la qualité
Nos Marchés en 2023
9 Ans déjà, et donc, comme tout les ans, l’ occasion d’ un « toilettage » des présences marchés hebdomadaires pour l’ année. En 2023 donc, vous nous trouverez: Pour une commande, ou un besoin particulier, n’ hésitez pas à appeler, Vacances ou fantaisie, je peux manquer un jour… ou 3! Fanch 06 75 43 87 57 Nos
Marché de Noël ALSACIEN en Belgique!
Le bruissement des festivités qui s’ annoncent est marqué par le début des marchés de Noël! Cellier de Fanch à donc commencé sa saison à THIMISTER sympathique bourgade Belge à 2 pas de Liège 60 chalets dont 45 d’ Alsace du 18 au 20 Nov! L’ occasion de présenter 2 nouveautés en terrines de poisson
CAVIAR à gogo 4,60€ le pot 190g !!!!
Aléas et plaisirs du marché, mes voisins maraîcher bio de St Louis ayant eu cet été une très abondante récolte d’ aubergine, ces joufflus légumes m’ ont donnés envie de préparer du CAVIAR ! Caviar d’ aubergine bien sûre, une recette au poivron pour rehausser le goût avec la texture généreuse d’ aubergine fondues à
Les moules de Bouchots AOP Saint Michel font leurs retour!
Entre Cancale et Saint Malo, la pointe du Meinga offre un point de vue incomparable sur le départ de la route du Rhum, l’ air marin y est vivifiant! C’ est un de mes spot de prédilection pour cueillir des fleurs de fenouil sauvage à l’ odeur incomparable, un aromate de choix pour les moules