Poissons crus et marinés

Photo des produits crus et marinés

Le Cellier de Fanch vous propose les poissons crus et marinés suivants:

  • Filets de harengs Maatjes à l’huile et aux légumes frais (240g)
  • Filets d’ Anchois persillade et provençale mariné à l’huile d’olive (165g)
  • Dés 3 poissons, cru aux citrons & huile d’olive (180g)
  • Dés de saumon cru mariné à l’estragon & huile d’olive (180g)
  • Tartare aux algues de Bretagne (80g)
  • Houmous frais ail & piment (165g)

Nous proposons aussi quotidiennement et sur commande des filets ou pavés de poissons frais cru sous vide 5j de DLC:

  • Pavé de Saumon sur peau, Bio, origine: Irlande ou Ecosse  (≈250g)
  • Pavé de  Saumon sauvage, origine:  Canada ou Alaska (≈220g)
  • Filets de Truites, Bio origine: Larzac (250g)
  • Pavé de Thon Albacore (≈260g)
  • Pavé de Julienne, Lingue, Cabillaud désarêté (≈250g)
  • Pavé de Merlu sur peau désarêté (250g)

  • Dos ou pavé de poissons divers selon les pêches  (250g)