Dégustation d’ Huîtres à Pfaff!
Soirée, dégustation autour de la mer! organisée par la cave de Pfaffenheim, j’y présente 6 huîtres spéciales de taille, d’origine, et donc de saveurs différentes, une verrine de poissons marinées cru et divers autres amuses bouches pour 55 personnes. C’est la deuxième opération de ce type réalisé avec la cave de Pfaff, je gère le solide, eux