Aléas et plaisirs du marché, mes voisins maraîcher bio de St Louis ayant eu cet été une très abondante récolte d’ aubergine, ces joufflus légumes m’ ont donnés envie de préparer du CAVIAR ! Caviar d’ aubergine bien sûre, une recette au poivron pour rehausser le goût avec la texture généreuse d’ aubergine fondues à

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  Entre Cancale et Saint Malo, la pointe du Meinga offre un point de vue incomparable sur le départ de la route du Rhum, l’ air marin y est vivifiant! C’ est un de mes spot de prédilection pour cueillir des fleurs de fenouil sauvage à l’ odeur incomparable, un aromate de choix pour les moules

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Comme chacun Cellier de Fanch voit ses coûts augmenter: Carburant pour le transport  approvisionnement mais aussi tout simplement venir aux marchés Coût des poissons et filets frais, la pêche étant « gourmande » en énergie pour les bateaux, le froid, les caisses polystyrène issue de pétrochimie… Coût des emballages: Pots en verre, + 60%, des capsules en

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Ci dessous la liste des différents marchés de fin d’ année, et  en bas, le fichier des produits festifs que vous pouvez commander! Pour des fêtes sans soucis, je vous recommande vivement de commander avant dimanche 12/12 par texto, mail ou appel téléphonique. Notez bien le lieu et la date choisis, et n’hésitez pas à me contacter pour toutes

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Un bienheureux hasard, m’ a fait retrouver le vendredi matin à Guebwiller Gilles TARON, des Jardins du poussin vert présent tout les samedi matin à Colmar St Joseph à côté de l’ arrêt de Bus le long de l’ église! Ainsi donc, aiguillonné par vos messages, l’ idée toute simple: Vous me commandez vos produits

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Configuration de semaine retour à la normale! Mercredi matin Riedisheim reprise! Jeudi 17h30 comme habituellement commandes possibles à Lautenbach. Vendredi matin marché de Guebwiller, 15 commerçants en configuration protégée, Commande conseillée, mes collègues poissonniers reprennent leur activité, je réduis la voilure! Vendredi 16h-19h Drive maintenu Rue Kreutzberger, avec Fromages & pains des pensées sauvages. Samedi matin

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Attention configuration de semaine différente! le marché de Guebwiller est avancé au jeudi 30 Avril matin! Jeudi 17h30 comme habituellement commandes possibles à Lautenbach. Jeudi 11h 12h30 commandes livrées place de L’Aronde Riedisheim! Vendredi matin le Drive est maintenu Rue Kreutzberger, avec Fromages & pains des pensées sauvages. Présence Samedi matin à Ensisheim 9h/12! Dimanche

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Commande pour Jeudi 23 Lautenbach! Drive Flots Rival jeudi 23 04 20 Vendredi 24: Matin Stand devant la mairie de Guebwiller! Comme vendredi dernier le 17/04, un Grand MERCI pour votre fidélité et vos soutiens  ! Vendredi 16h 19h Drive Flots Rival: Commande avant mercredi matin SVP! Comme auparavant 23, rue Kreutzberger! Drive Open Flots

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Chers clients Produits disponibles pour Jeudi 09/04 à Lautenbach, avec la distribution ENVIE à l’ ancienne gare! Gamme plus large en poissons frais, avec Huîtres et Noix de St Jaques!  Format PDF ou le calculateur ne fonctionne pas! Drive Flots Rival 09 04 20 B Format qui se télécharge à ouvrir avec Open Office! Drive

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