9 Ans déjà, et donc, comme tout les ans, l’ occasion d’ un « toilettage » des présences marchés hebdomadaires pour l’ année. En 2023 donc, vous nous trouverez: Pour une commande, ou un besoin particulier, n’ hésitez pas à appeler, Vacances ou fantaisie, je peux manquer un jour… ou 3! Fanch  06 75 43 87 57 Nos

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Le bruissement des festivités qui s’ annoncent est marqué par le début des marchés de Noël! Cellier de Fanch à donc commencé sa saison à THIMISTER sympathique bourgade Belge à 2 pas de Liège 60 chalets dont 45 d’ Alsace du 18 au 20 Nov! L’ occasion de présenter 2 nouveautés en terrines de poisson

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Aléas et plaisirs du marché, mes voisins maraîcher bio de St Louis ayant eu cet été une très abondante récolte d’ aubergine, ces joufflus légumes m’ ont donnés envie de préparer du CAVIAR ! Caviar d’ aubergine bien sûre, une recette au poivron pour rehausser le goût avec la texture généreuse d’ aubergine fondues à

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  Entre Cancale et Saint Malo, la pointe du Meinga offre un point de vue incomparable sur le départ de la route du Rhum, l’ air marin y est vivifiant! C’ est un de mes spot de prédilection pour cueillir des fleurs de fenouil sauvage à l’ odeur incomparable, un aromate de choix pour les moules

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Comme chacun Cellier de Fanch voit ses coûts augmenter: Carburant pour le transport  approvisionnement mais aussi tout simplement venir aux marchés Coût des poissons et filets frais, la pêche étant « gourmande » en énergie pour les bateaux, le froid, les caisses polystyrène issue de pétrochimie… Coût des emballages: Pots en verre, + 60%, des capsules en

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Ci dessous la liste des différents marchés de fin d’ année, et  en bas, le fichier des produits festifs que vous pouvez commander! Pour des fêtes sans soucis, je vous recommande vivement de commander avant dimanche 12/12 par texto, mail ou appel téléphonique. Notez bien le lieu et la date choisis, et n’hésitez pas à me contacter pour toutes

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Un bienheureux hasard, m’ a fait retrouver le vendredi matin à Guebwiller Gilles TARON, des Jardins du poussin vert présent tout les samedi matin à Colmar St Joseph à côté de l’ arrêt de Bus le long de l’ église! Ainsi donc, aiguillonné par vos messages, l’ idée toute simple: Vous me commandez vos produits

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Configuration de semaine retour à la normale! Mercredi matin Riedisheim reprise! Jeudi 17h30 comme habituellement commandes possibles à Lautenbach. Vendredi matin marché de Guebwiller, 15 commerçants en configuration protégée, Commande conseillée, mes collègues poissonniers reprennent leur activité, je réduis la voilure! Vendredi 16h-19h Drive maintenu Rue Kreutzberger, avec Fromages & pains des pensées sauvages. Samedi matin

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Attention configuration de semaine différente! le marché de Guebwiller est avancé au jeudi 30 Avril matin! Jeudi 17h30 comme habituellement commandes possibles à Lautenbach. Jeudi 11h 12h30 commandes livrées place de L’Aronde Riedisheim! Vendredi matin le Drive est maintenu Rue Kreutzberger, avec Fromages & pains des pensées sauvages. Présence Samedi matin à Ensisheim 9h/12! Dimanche

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Commande pour Jeudi 23 Lautenbach! Drive Flots Rival jeudi 23 04 20 Vendredi 24: Matin Stand devant la mairie de Guebwiller! Comme vendredi dernier le 17/04, un Grand MERCI pour votre fidélité et vos soutiens  ! Vendredi 16h 19h Drive Flots Rival: Commande avant mercredi matin SVP! Comme auparavant 23, rue Kreutzberger! Drive Open Flots

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