Comme chacun Cellier de Fanch voit ses coûts augmenter: Carburant pour le transport  approvisionnement mais aussi tout simplement venir aux marchés Coût des poissons et filets frais, la pêche étant « gourmande » en énergie pour les bateaux, le froid, les caisses polystyrène issue de pétrochimie… Coût des emballages: Pots en verre, + 60%, des capsules en

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Ci dessous la liste des différents marchés de fin d’ année, et  en bas, le fichier des produits festifs que vous pouvez commander! Pour des fêtes sans soucis, je vous recommande vivement de commander avant dimanche 12/12 par texto, mail ou appel téléphonique. Notez bien le lieu et la date choisis, et n’hésitez pas à me contacter pour toutes

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Un bienheureux hasard, m’ a fait retrouver le vendredi matin à Guebwiller Gilles TARON, des Jardins du poussin vert présent tout les samedi matin à Colmar St Joseph à côté de l’ arrêt de Bus le long de l’ église! Ainsi donc, aiguillonné par vos messages, l’ idée toute simple: Vous me commandez vos produits

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Attention configuration de semaine différente! le marché de Guebwiller est avancé au jeudi 30 Avril matin! Jeudi 17h30 comme habituellement commandes possibles à Lautenbach. Jeudi 11h 12h30 commandes livrées place de L’Aronde Riedisheim! Vendredi matin le Drive est maintenu Rue Kreutzberger, avec Fromages & pains des pensées sauvages. Présence Samedi matin à Ensisheim 9h/12! Dimanche

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Commande pour Jeudi 16 Lautenbach! C.Poisson. Envie – Avril 20 Vendredi Matin Stand devant la mairie de Guebwiller! Voir site FB mairie de Guebwiller! Vendredi 16h 19h Drive Flots Rival: Comme auparavant 23, rue Kreutzberger! Drive Open Flots Rival 17 04 20 Même fichier version PDF! Drive Flots Rival 17 04 20 Bonne semaine à

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Chers clients Produits disponibles pour Jeudi 09/04 à Lautenbach, avec la distribution ENVIE à l’ ancienne gare! Gamme plus large en poissons frais, avec Huîtres et Noix de St Jaques!  Format PDF ou le calculateur ne fonctionne pas! Drive Flots Rival 09 04 20 B Format qui se télécharge à ouvrir avec Open Office! Drive

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En parallèle des marchés hebdomadaires ou mensuels, de belles rencontres font naître de nouveaux partenariat, plusieurs ce sont concrétisés ce mois ci: L’Écomusée de Haute Alsace    a Ungersheim A référencé 10 verrines proposé pour des pique-nique gourmand, notamment: Foie de lotte au Marc de Gewurztraminer Timbale de Merlu au raifort et Cumbawa Terrine de Goret

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Soirée, dégustation autour de la mer! organisée par la cave de Pfaffenheim, j’y présente 6 huîtres spéciales de taille, d’origine, et donc de saveurs différentes,  une verrine de poissons marinées cru et divers autres amuses bouches pour 55 personnes. C’est la deuxième opération de ce type réalisé avec  la cave de Pfaff, je gère le solide, eux

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Plus de réactivité, de lisibilité, d’échange… ainsi donc en cliquant sur l’ adresse ci dessous vous pouvez visualiser le compte et échanger « entres Amis » ! https://www.facebook.com/francois.tavernier.353         cliquez ici pour joindre ma page

Apres plus de 18 mois d’activité, un premier bilan des évolution de ventes et de fréquentation des différents marchés m’a conduit à réorganiser mes présences. la semaine type comprend dorénavant 3 marchés du matin: Mercredi  Riedisheim Vendredi  Guebwiller Samedi  Colmar St Joseph Plus divers marchés mensuels ou bimensuels souvent en fin d’apres midi: 1er Lundi 

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